Scharfe Ernährung für Zwischendurch: Currywurst – Wettessen
Ein neuer Wettbewerb in Berlin erweckte ende Juni das Interesse gestandener Esser: Es wurde derjenige gesucht, der die schärfste Currywurst einer Imbisskette verzehren könne.
10 Teilnehmer forderten den bisherigen Champion heraus. Alle aßen sie Currywürste, die von Mal zu Mal schärfer wurden.
Wenn man sich die Bilder dieser Veranstaltung ansieht, so können einem die Teilnehmer wirklich leid tun: Für die Zeit während des Wettkampfes bestand ihre Ernährung lediglich aus immer schärfer werdenden Currywürsten und Wasser. Milch zum Nachspülen wäre da als neutralisierendes Mittel wohl humaner gewesen!
Die Köpfe der zehn Herausforderer (darunter nur eine Frau) wurden von Runde zu Runde immer dunkler – Rot um genau zu sein. Schließlich gaben die Berliner Esser bei Stufe 5 auf, der Champion hatte erneut gewonnen!
Was dieser Nachmittag mit dieser feurigen Kost für Auswirkungen auf die Geschmacksnerven der Wettstreiter hatte, ist nicht bekannt. Es ist jedoch recht wahrscheinlich, dass sie nach diesem Tag erst einmal auf eine andere Ernährung (vielleicht auch eine milder gewürzte) Lust hatten.
Haben Sie auch Gefallen an scharfer Küche und sind Sie der Meinung, was dies angeht, viel aushalten zu können? Wenn das so ist, dann informieren Sie sich doch einmal, wo es in Ihrer Nähe solche Wettbewerbe gibt. Trainingsmöglichkeiten gibt es genug (z.B. findet sich in jedem Supermarkt Tabasco, Chili etc.), bzw. kann man auch bei einem guten indischen oder vietnamesischen und thailändischen Restaurant voll auf seine Kosten kommen, was scharf gewürzte Speisen angeht. In diesen Gegenden bestehen viele Gerichte aus scharfen Zutaten. Sie sind feste Bestandteile der Ernährung dieser Kulturen.
Oder bauen Sie scharfe Anteile in Ihren Ernährungs -Alltag ein, z.B. können Sie Ihr Frühstück mit einem Meerrettichbrot beginnen.
Tipp: Überfordern Sie Ihre Geschmacksknospen nicht gleich, sondern tasten Sie sich langsam an das Unbekannte heran. Bestellen Sie anfangs ein mittelmäßig scharfes Gericht und steigen Sie das nächste Mal auf etwas schärferes um.
Übrigens: Eine scharf gewürzte Ernährung regt den Stoffwechsel und die Fettverbrennung an. Achten Sie jedoch trotzdem auf den Genussaspekt. Ein gutes Essen ist nur dann gut, wenn man noch den Eigengeschmack heraus schmeckt und nicht nur, dass es scharf ist!